Можно ли на вашем хостинге распаковать, запаковать архив?

Возможность работы с архивами tar.gz есть прямо через файл менеджер панели управления. Возможность работы с архивами других форматов только через ssh. SSH включается только по запросу с обоснованием причины. Если вам нужно разархивировать какие-то файлы – напишите мы сделаем, но закачивать их надо в формате zip или tar.gz так как формат RAR не поддерживается.